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久留米の温泉とうふ「ブサイク豆腐」

2010.8.29更新

久留米の温泉とうふ「ブサイク豆腐」


久留米の道の駅で買いました~。


温泉とうふ「ブサイク豆腐」です。


私は割といろんなところでお豆腐を買って帰ります。
家族も好きだし、主婦的にすごく便利だから(笑)


どこのお豆腐もそれぞれのおいしさがあるんですが、
今回は特に「あらっ!」と思って、ご紹介したくなりました。


包装を開けると、確かに他の寄せ豆腐やすくい豆腐のほうが、
つるんとしてキレイかも…


食感が、ちょっと珍しかったです。
温泉豆腐っぽくとろんとしていて、
かつ、どこかムースっぽい、ふわんと軽い口当たりでした。
大豆の風味もふわりとあって、でも豆臭いほどじゃなく。
いろんな要素の兼ね合いが、上品系のいいバランスで、
他にはあまりないかも…と思えるお豆腐でした。


今回名前だけ見て買ったので、
後で原材料名を見て、なるほどこれだとこういう食感になるのかな?…なんて
フムフムしてみたり。
(検索すると勉強になりますよ~)


あちら方面の道の駅で買えるようです。
いつかこの近辺の物産展で再会できるかなー。
 
 

久留米の温泉とうふ「ブサイク豆腐」


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