とろっとろ~♪雅叙苑「豚の角煮」/三越・鹿児島の物産と観光展
2012.1.27更新
開催中の三越・鹿児島の物産と観光展。
平日の夕方、のぞいてみましたよ!
夕方のせいか、試食を誘う声が多くて、
にぎやかでした。
鹿児島・妙見温泉の「雅叙苑」の
豚の角煮を買ってみました。
(1,050円・・だったっけ!?)


この角煮、いいですね~。
もうね、もうね、とろっとろなの!
このお肉、部位はどこなんですかねえ?
よく見知った豚バラとは違って見えるんですが。
正直、見た目の大きさは小さくて、
それでこの値段かぁ・・と、ひるむ気持ちもありましたが、
食べてみたらむしろ安いくらいかも、と思えてきました。
臭みのないおいしいお肉って、豚肉でも案外高いですから。
そして、このトロトロに煮えた肉の食感・・
私には作れない~~。
材料選びか煮方か・・それすら見当もつきません。
買って良かったわ~♪
ただ、私はとても気に入ったのですが、
家族の反応はイマイチだったかなー・・・。
味が“和食”の味なんですよね。
ほら、本場の薩摩揚げって、
甘みがあって、初めて食べるとびっくりするじゃないですか。
それに通じるモノがあるというか、
薄味で甘みのある角煮なんです。
(だからって、家で醤油を足すなんて、
この味を壊すのはもったいなくて、できません~)
雅叙苑には、他に525円ほど(?)の
小型のシフォンケーキもありました。
ひませっぽい風味を感じて買わなかったのですが、
それはそれで、買っておいてもよかったかもー。
さつまいもプリンもおいしそうでしたよ!
生スイートポテトみたいな味わいらしいです。
これも買っておけばよかったかもー。
(買わずに帰ると、あれこれ後悔ばっかりですね 笑
気になったものは買うのが、催事を楽しむコツですね~)
三越 鹿児島の物産と観光展
■日時
2012年1月24日(火)~29日(日) ※最終日午後6時閉場
■会場
9F催物会場
【ご注意】
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