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「古式生そば ひさや」が閉店

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店屋町の「古式生そば ひさや」が閉店したそうです。

店主さんが急にお亡くなりになったんですって。

詳細はわかりませんので、「閉店したらしい」ということだけお伝えします。

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老舗そば屋

「ひさや」と言えば、福岡で知られる古いお蕎麦屋さんです。

丼メニューの「A丼」が有名ですよね。

先代から71年間も続いたお店を、このたび閉店なさったそうです。

報道記事

私は2017.12.19付の西日本新聞朝刊で見ました。

西日本新聞のWEBサイトにも掲載されています。

「老舗そば店のれんに別れ 博多区「ひさや」、急逝の店主とともに 職人の味「誰もまねできない」 [福岡県]」
2017年12月19日 06時00分

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ネットニュースが掲載終了になっていたら、過去記事データベースで調べることができるかもしれません。

「西日本新聞」の過去記事(テキスト文)の検索・表示ができるデータベース(有料)があります。

http://c.nishinippon.co.jp/service/database.php

(会員制データベースサービス「G-Search」利用。個人向けとされるコースは、月会費300円(税抜)、記事見出し10円/件、記事本文150円/件。法人向け会員コースもあります。)

なお、「G-Search」のデータベースは、一部プロバイダ利用者はそのプロバイダのサービスとして、「G-Search」への登録無しに利用できるかもしれません。「G-Search」の紹介ページから各プロバイダへのリンクは切れているかもしれませんが、直接プロバイダの公式サイトで調べてみると良さそうです。@niftyもやっているようです。)

※有料サービスはご自身で十分ご確認の上ご利用ください。

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このページ冒頭の写真は、隣のホステルの「変なネコ」をご紹介したときのものです。

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正確な内容はご自身でご確認ください。

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