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食後の血糖値上昇を抑えるには、野菜ジュースや野菜&フルーツミックスジュースが効果的

野菜のイメージ写真

食後の血糖値上昇を抑えるには、野菜ジュースが効果的だということが知られています。

では、野菜・果実ミックスジュースでは、どうなるのでしょう?

カゴメ株式会社がヒト試験を行って、その研究結果を5/11付で発表しました。

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野菜が効果的

野菜には血糖値の上昇を抑える成分が含まれています。

カゴメの研究結果でも、
「野菜ジュースを食前に飲むことで、食後の血糖値上昇が抑えられ、特に食事の30分前に飲むことでその効果が高まること」が確認されています。

では、野菜・果実ミックスジュースではどうなるでしょう?それらが今回の研究結果です。

野菜・果実ミックスジュースの効果は・・

今回発表された内容をまとめると・・・

◆野菜・果実ミックスジュースを食前に飲むことは食後血糖値上昇の抑制に効果的である。

◆野菜ジュースに含まれる糖は、砂糖よりも穏やかに吸収される。

◆野菜ジュースおよび野菜・果実ミックスジュースは、摂取後の血中インスリン濃度の上昇が砂糖水よりも穏やかである。

だそうです。

野菜・果実ミックスジュースの効果グラフ

【食後血糖値変化量の最大値の比較(n = 28、平均値)】

※結果については、カゴメ公式サイトに詳しく掲載されています。

(余談)宅配・通販が便利ですね

この記事を目にしたのも何かのご縁ですし、この機会に野菜ジュースを意識的に飲むようにしましょうか。

ただ・・・飲み物って重いんですよね・・・。この歳になると、自分で買ってくるのは難しくなりました。 (週末にダンナの車でまとめ買いというときでも、買える量が少なく=軽くなりました。)

そこで、Amazonで注文できるものをピックアップしてみます。

カゴメと言えば、何がいいでしょう? 定番中の定番「野菜生活」がいいのかしら?

カゴメ 野菜生活100 オリジナル 200ml×24本

カゴメ 野菜ジュース 糖質オフ 200ml×24本(生産終了。Amazonではまだ買えます。)

スムージーも出ているんですね。今年の4月にリニューアルしています。

カゴメ グリーンズ グリーンスムージー 210ml X12本 クール便

あと、とても気になっているジュースがあって、(追記:リンクの許可が頂けないので紹介はやめておきます。残念です…)

(雑談)ぼちぼちいきましょう

歳を取ると、健康の話題は気になりますね。

食周りのことは気にしすぎるとキリがないので、できる範囲でぼちぼちとバランス良く摂っていきたいと思います。

DATE

正確な内容は公式サイトでご確認ください。

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