キルフェボン「ひめ寒紅いちごのタルト」
キルフェボンで、いちごタルトのフェア「Strawberry Dictionary」が始まっています。
いちごが盛りのシーズンに7日間だけ開催される、年に一度のお楽しみです。
今回ご紹介するのは、「ひめ寒紅いちごのタルト」です。
7日しかないフェア期間の中で、さらにたった4日間しか販売されない、貴重なタルトです。
※このタルトは福岡での販売を終了しており、29日（火）からは次のタルトになります。（ご紹介が遅くてすみません！！）
スポンサードリンク
寒紅いちごとは
「寒紅いちご」は、「かんべにいちご」と読むようです。
これは、愛媛県で生まれた新品種のいちごを、寒さにさらし通常の倍の期間をかけて育てたいちごなのですって。
（品種の名前じゃなくて甘く育てる栽培方法の総称みたいですね？）
キルフェボンでは、この「ひめ寒紅いちご」をタルトに使うにあたって、滑らかな口当たりのバタークリームと合わせました。
こっくりした味わい～♪
バタークリームは、身構えるほど重くはありませんが、こっくりとした味わいです。
そして、いちごも豊かな風味があって、いい感じの組み合わせ。
いちごの味の品の良さが、甘いケーキのようなタルトに合っていると思いました。
毎日食べても追いつかない
「ひめ寒紅いちごのタルト」は、各店ごとに食べられる日が決まっています。
福岡では「1/25～28」の販売でした。（終了しています。）
（「ひめ寒紅いちごのタルト」は、全国の店舗のうち、グランメゾン銀座店・青山・グランフロント大阪・仙台では、1月中旬から2月の予定で販売されています。）
福岡では、29日（火）からは「ストロベリータルト ブラック＆ホワイト」が登場します。
濃厚な甘みのくろいちごと、芳醇な香りと爽やかな甘みの白いちご、クリームチーズのムースにチョコレートムース・・・想像するだけでうっとりします。
こんなにいっぱい種類があると、毎日食べても追いつかないのではーー？？
終わってからも、またいちご
「いちご尽くしの7日間」ももちろん堪能したいですし、それが終わった後も、いちごのタルトはまだまだたくさんの種類が出ます。
心残りのないように、たくさん満喫したいですね。
関連記事
▼関連記事 ⇒ 【2019年】【キルフェボン】いちごづくしの７日間、行きたい！
▼関連記事 ⇒ キルフェボン「いちごのタルト」大好きなシーズンです♪
▼関連記事 ⇒ 【2016年1月】キルフェボン「ストロベリーWeek！」
▼関連記事 ⇒ 【2017年】キルフェボンのいちごのタルト♪（きらぴ香）
▼関連記事 ⇒ 桃薫（とうくん）のタルト
DATE
正確な内容は公式サイトでご確認ください。
キルフェボン「Strawberry Dictionary」
2019年1月25日（金）～31日（木）
福岡店の営業時間は11:00～20:00
（カフェのラストオーダーは19:00）
http://www.quil-fait-bon.com/mtr/2019_strawberry_dictionary.php