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福岡のイベント情報

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食べる 

わかりにくい裏通りの奥に
小さな焼き菓子屋さんがあります・・




今日は、前から気になっていた、お菓子屋さんを探しました。
「探した」というのは、場所がよくわからなかったから。


4月にオープンしたばかりの、
マンションの一室の小さなお菓子屋さんです。
焼き菓子とロールケーキと、ジャムがあります。


雨の中、オープンして2時間くらいたったところに行ったのに、
今日はずいぶん売れてしまったそうで、あまり多くは残っていませんでした。



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チョコのロールケーキは、大人色の濃いブラウン。
しっとりしたスポンジに、
真っ白な生クリームがたっぷりです。
これ、好きだなあ。



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こちらのロールケーキは、カスタードと生クリーム巻き。
何の気なく口に入れたら、
たまごの香りが口いっぱいに広がって、びっくり。
たまご屋さんによると、そのたまご屋さん自慢の放し飼いたまごを納入しているそうです。
なるほど~。



他にもこんなのを買いました。
これから食べるの。楽しみ~。


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ロールケーキ 330円
これを2個買って、シフォンとパウンドを1切れずつ買ったら、
お代が1,000円ちょっと。


決して安くはないけれど、
私はきっと、また買いに行きます。



小さなお店なので、今日は店名は伏せておきますね。


既にチェック済みの方に、入り口写真を。
見過ごしますよねえ。コレ。


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と、ここまで書いて気づきました。
某有名ブログで紹介されてる~。
ああ、だから売れ行き快調だったのかしら~。



(2008.6.28更新)



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【追記】
何も考えず買ったシフォン。
(クッキーをはずすと、他に選択肢もなかったし・・)


食べようと思ってよく見たら、
この粒、チーズでした。
溶けずに、プチッと存在しています。

ほんのり甘いシフォンに、チーズ。
んーーー。微妙。
1口2口とだんだん好きになるけれど、
それでも私はちょっと違和感がある・・かな。



それはそれとして・・


このシフォン生地、おいしい!!!


フワフワで、柔らかで、そしてしっとり!!
きめ細かいのですが、つぶれていなくてふわふわなんです。
だけど、ふわふわなのにしっとり。


この重みを持った柔らかさのことを、なんと表現したらいいのか・・。



お菓子じゃないんですが、
薬院の「恵美うどん」を連想しました。
いかにもコシのありそうなツヤツヤしたうどんなのに
食べると透き通った見かけに反してもっちり博多風。


ああ、なんか話がズレちゃったかな・・。
併せ持つ、って点で連想したのに。


言えば言うほど、ズレてしまう気がするので、
「これ、好き!」とだけ記しておきます。



今度は違うお菓子を買いたいのに、
シフォンもロールケーキもリピートもしたくて困ってます。
(2008.6.29更新)