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L'est(ブーランジェリーレスト)のロールケーキ

2010.1.12更新

L'est(ブーランジェリーレスト)のロールケーキ


言わずと知れた人気店
御所ヶ谷のブーランジェリーレスト(Boulangerie L'est)で
ロールケーキを買ってきました。お値段1,050円。


うふふ。


箱は普通。
他に買ったパンと一緒に、いつもの袋に入れてくれました。

L'est(ブーランジェリーレスト)


見慣れたロゴ。期待が高まります。


両端も乾燥しないようにカバーされてるのも好印象。


L'est(ブーランジェリーレスト)


ケーキフィルムを丁寧にはずせばよかったですねえ。
雑な写真ですみません!
あらま、真ん中に空洞が…、って、そっちに目がいっちゃって…。


結論から言うと、"うん、こういうのもアリだわあ"です。
そのうちまた買っちゃいそうな気がします。
食感が特徴だと私は思いました。


スポンジは柔らかくて甘さは普通かな。
柔らかいんだけど、水分がやや少なめに思えました。


「これ、今日じゅうに食べなきゃ堅くなるかな~?」と思ったくらい。
(実際には翌日も変わりませんでした)


クリームは、口に入れた瞬間はねっとりするのに、 その後すぐに溶けて、さっぱりしています。


だからこのロールケーキ、
口どけがワンテンポ遅い…のかな。
口の中で少しモフッとするカンジ。
最後は、スポンジもクリームも優しく溶けちゃうんですけど。
流行りのクリームたっぷり系は最初からぺったりしているけど、それとは違うおいしさです。


↑今思い返してみるとそんなカンジです。 そのときは何も考えずモグモグおいしく食べちゃってます~


しっとり系のロールケーキが人気なのかな?と思える昨今なんで、
手土産・プレゼントにするなら
もう少ししっとりめのお店のほうがいいかなー…。


でも自分的には、も一度食べてもいいなと思ってます。


下に自分的ランキングを挙げてみました。
今のトコsanjiが上位に来てるんですが、
じゃあフラウよりジョルジュより上なのかと尋ねられると
あれーっ?っと思っちゃう(^^;
まあ、そんな程度のメモってことでお許しを!
ちなみに挙げるまでもないロールケーキは挙げてません。
※明日には全然意見が変わっているかも!
※いろんなお店を忘れてる気がする!(追記するかも)




【お気に入りのロールケーキを探す旅の途中メモ】※理由は超個人的!

  • sanji(ココアのほう)(手作り感や、甘みのバランスが好みなんです)
  • ジュエル(できたて感がうれしい)
  • B-speak(このくらいのバランスが一番落ち着くカンジなのかも)
  • -   -  -  -  -  -  -   -  -  -  -  -  

  • 堂島ロール(コンディション注意)
  • Latelier de FRAU(フラウ)のブリュレロール
  • -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- (壁)

  • ル・サントーレ(意外にリピートしてるし)
  • 情熱ロール
  • ジョルジュマルソー(ここは他のケーキのほうが断然好み)
  • マキマキ屋(遠距離なので持ち帰りが難しい)
  • -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- (壁)

  • 超とろけるロール〔ショコラ〕(これムースデザートでしょ)
  • ブルーフォンセ(ハーフサイズ)(期待した分ショボーン。口に溶けないスポンジが残って…)



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